肉粽

材料：

糯米三斤
小黃米 喬麥 黑糯米 紅米共一斤
豬肉 二斤
蝦仁 香菇各二兩
枼子四兩
花生半斤
蘿蔔乾半斤
絞肉半斤

做法：肉先醃隔夜，米不要泡太久，煮花生的水拌炒米
蘿蔔乾炒，絞肉炒香再加蘿蔔乾一起炒
蛋黃過米酒，烤香